Evde soğuk çay yapan var mı?

Ya dışarı gibi olması çok zor, bir ton aromatik şey katıyorlar onun içine. Ama dene derim, zira ne kaybedersin?

Evde yapılan hiçbirşey dışarı ürünlerinin tadını vermez ya. O adamlar bir sürü kimyasal katıyorlar aroması için.

Ben demlediğim bir demlik çayı 2 ya da 3 gün sonra bile içebiliyorum sayılır mı?

Sadece, demliği buhara ya da ateşe maruz bırakmıyorsunuz ve tadı sabit kalıyor.

Çayı biraz ice tea ile karıştırıp şeker katıp buzluğa atıp dondurma yapıyorum güzel oluyor.

Yapabilirsin gayet basit bir şey çayı demle sürahiye koy limon şeker taze nane koy oldu sana soğuk çay.

Andar Han dedi:

Ben demlediğim bir demlik çayı 2 ya da 3 gün sonra bile içebiliyorum sayılır mı?

Sadece, demliği buhara ya da ateşe maruz bırakmıyorsunuz ve tadı sabit kalıyor.

Genişletmek için tıkla...

Küçültmek için tıkla...

Mide gruptan ayrıldı.

@XEfe.Bey gayet mümkün sadece çayı öldürmeyin. Çay, kaynadıkça acılaşan bir bitki.

XEfe.Bey dedi:

Şeftaliyi şeker ile kaynatıyor

Genişletmek için tıkla...

Küçültmek için tıkla...

Kaynatmak yerine amacına daha uygun olan bir şey yap ve şurup tekniğini kullan. Dilimlenmiş şeftalileri bir kavanoza - veya neyin içinde duracaksa, kapaklı olsa iyi olur - koyup göz kararı veya tartıyla şeftaliyle aynı miktarda toz şeker atıyorsun. Sonra kapağı kapatıp ya da streç film falan geçirip buzdolabında beklemeye alıyorsun, ne kadar uzun beklerse o kadar iyi olur ama ilk deneme için sabırsız olacağından gece koyup sabah çıkarabilirsin, sonrakiler için 1 hafta beklemesi daha iyi olur. Şeftali suyunu salmış ve şekerleri eritmiş olmalı, yoğun bir aroma oluşuyor bu şekilde o yüzden 2 haftaya kadar ne kadar beklerse o kadar yoğun ve güzel olur. Katı kısımları almadan sıradan 250 mL bardağın dibine ortalama 2 yemek kaşığı bu "şurup"tan koyacaksın, bu bekleme sürecinde buzluğa buz koymuşsundur buz da koyacaksın ve sonra sıradan hangi çayı içiyorsan onun demini koyacaksın. Ne kadar şurup, ne kadar buz, ne kadar dem orası tamamen dene yanıl ile kendi zevkine göre bulunacak. Kaynatmalı tarifi yaparsan meyvenin tadı bayağı değişir dandik şeftali reçelini sulandırıp içiyorsun gibi olur.