Secure Boot, rootkit gibi boot-level saldirilara karsi bir koruma katmani. Guvenligin tamami degil, guvenlik zincirinin bir parcasi sadece. Kapatirsaniz bu ekstra guvenlik katmanindan mahrum kalmis olursunuz, tamamen guvensiz olacaginiz anlamina gelmez. Ayrica eger sadece gecici olarak kapatacaksan, isin bittikten sonra geri acacaksan hiçbir şey olmaz. Zaten rootkit gibi zararlilar ciddi de olsa oyle elini sallasan 50'si gelen turden saldirilar degiller, cok komplike ve nadir senaryolar.
Linux islerinden anlamam, o yuzden diger sorularina cevap veremeyecegim maalesef.