Sosu dayıyorlar dayıyorlar hiç sevmiyorum. Zaten tavuğu az koyuyorlar, üstüne sos koyduklarında hiç tavuk tadı falan alamıyorum. Soslarda hep değişiyor, hiç bir standartı yok. Garip garip isimlerde sözde özel soslar falan yapıyorlar. Gerek yok. Sade iyidir.
Sos olarak salcali degil de ozel soslar iyi oluyor, o konuda Frango Doner mesela cok genis bir kataloga sahip. 8 farkli sos cesitleri var idi en son. Acili, barbekulu, sarimsakli vs.
Eski usul diye geçiyor, sossuz sadece tavuk, patates ve yeşilliklerin olduğu o dürümü özledim. Kayseri'de TokYat öyle yapıyor ancak onun da tavukları bana az geliyor.
Sossuz yapan bir yer vardı kapandı sonradan ama efsane lezzetliydi. İçini dolu dolu yapıyordu acayip keyif alarak yiyordum ve doyuruyordu. Tabii soslu olan ve güzel yapan yerler de var, onları da seviyorum.