Peak Mag kanalında Haldun Tüzel Şefimizin kokoreç hakkında söylediği bir çift laf vardı,
Gereksiz pahalı, güzel ama pahalı, çok fazla acı atıyorlar. Yarım kokoreç ve çeyrek kokoreç diye bir saçmalık var bu memlekette.
''Benim çocukluğumda diyor kokoreç kadın bileği kalınlığındaydı, şimdi maşallah pehlivan pazusu gibi.. - Ortası olduğu gibi yağ çöz yağı. o yağ da yağın en kötüsü en ucuzu sabaha karşı o kokoreççinin önünden geçerken güzel kokuyor, her şey bittikten sonra gidince kötü bir koku geliyor. Kokoreç bu değil, kokoreç kendi bağırsağın kendi yağıyla yapılan bir şeydir'' diyor