Doğru bilinenin aksine tavuk, paketinden çıkarıldığı zaman yıkanmaz. Çünkü eğer o tavuk bakteriliyse ve sen onu yıkarsan, o bakteriyi tüm mutfağa yaymış olursun.
E bütün tavuğun da hazırlanışının çok hijyenik olduğu söylenemez. Hele ki denetimler bu kadar yetersizken. O tavuklar üreticiden tüketiciye gelene kadar ne pis koşullarda yetişiyor, bilmek istemezsin.
Ayrıca deri, besin kalitesi olarak da önemli bir kısmı yağdan oluşur. Belki miden onu sindirebiliyor ama o yağlar birikiyor vücudunda, unutma.