aytekinertunc
Uzman
- Katılım
- 2 Mayıs 2024
- Mesajlar
- 103
- Makaleler
- 2
- Beğeniler
- 39
Tavuk döner yav vallahi daha güzel.
Tavuk döner yav vallahi daha güzel.
Darktower
Üstün
- Katılım
- 24 Aralık 2023
- Mesajlar
- 2.675
- Çözümler
- 64
- Beğeniler
- 2.017
Et döner, kebap ve pide yapan yerler, eğer çok bilindik bir yer değilse genelde hile yapıyor. Tavukçular yapmıyor mu? Onlar da yapıyor, ama hile yapılan yiyecekte en sırıtmayan genelde tavuk oluyor. Pide, et döner ve kebap kötüyse gerçekten tekrar tercih edesiniz gelmiyor. Genelde sanayici, ağzı sigara ve koladan(şekerden) tat alma duyusu kaybolmuş tiplerin ayakta tuttuğu yerler oluyor.
Soslu dönerciler ve fiyatların çoşmasından artan pilavcılardan dolayı da eski usul döner yapan yerler bulamıyoruz. Yapmayı deneyip, baharat veya kalite düşürenler de direkt göze batıyor. Hele yağ içinde boğulan 1-2 tane zincir var. Fiyatları yüksek olmasına rağmen dönüp kendileri dönerlerini yemiyor büyük ihtimalle.
Spesifik bir şey arıyorsanı Bereket dönerin Et Burrito'su da iyi oluyor. Sadece jalapeno yerken mide bulandırabiliyor. O anki ruh hali veya damak tadınıza göre de değişir.
Soslu döner yiyenin de bence kendisine saygısı yoktur. Beklemiş patates, mide yakmalı sarımsak, salça karışımı sos(McDonalds'ın son dönemlerde burgere eklediği salçamsı sos da berbat, hatta genel olarak kullandıkları hazır paket soslarda da bir gariplik var), kıkırdak vb. içeren asla ağzınıza dolu dolu et gelmeyen 60 gram tavuk, et döner ve yakılmaktan mide rahatsız eden dürüm. Hepsinin de dibinde akan o yağ, dürüm, tavuk gibi sıcak şeylerin arasına önceden kesilmiş ve sıcakla temas edilince tadı berbatlaştıran soğan, yeşillik vb. hiç yakışmıyor.
Biri de çıkıp kardeşim şeker bağımlısı aptallar doysun diye, 1-2 yılda batıp el değiştireceğimiz kalitede yapmak yerine, sade ve kararında olsun. Ekstra isteyen 10-20 ₺ ekletip gramajı artırır diyen olmuyor. Tavukdan bahsetmiyorum, atıyorum Cajun Burger yanında çöpe atılacak kalitesizlikte ve bol gözüksün diye kötü bir patates yolluyor. İlk dönemleri parmak dilim patates veriyorlardı. Koy burgerin yanına 5 dilim parmak patates, yetmiyor mu Burger King gibi 10-35 ₺ farklarla sayısını artır.
Soslu döner yiyeceğinize, 40-60 ₺ ekleyin, şu dışı çıtır şeyle kaplı tavuk burgercilerden burger yiyin. Öncü, Maydanoz, bilmem ne hatay hepsi de rezalet.
Gaziantep'e gittiğim dönem, içerisinde patlıcan içi, patates ve tavuk döner(yeşillik ve soğan koymuyorlardı ve dürümü, eti yanlarındaki kasap, manav ve fırından alıyorlardı) olan hatay soslu döner dışında iyi bir soslu döneri büyük şehirlerde hiç yemedim. En az acılı çiğ köfte diye satılan salçalı, isotlu dürümler gibi garanti midemi rahatsız etti.
Soslu dönerciler ve fiyatların çoşmasından artan pilavcılardan dolayı da eski usul döner yapan yerler bulamıyoruz. Yapmayı deneyip, baharat veya kalite düşürenler de direkt göze batıyor. Hele yağ içinde boğulan 1-2 tane zincir var. Fiyatları yüksek olmasına rağmen dönüp kendileri dönerlerini yemiyor büyük ihtimalle.
Spesifik bir şey arıyorsanı Bereket dönerin Et Burrito'su da iyi oluyor. Sadece jalapeno yerken mide bulandırabiliyor. O anki ruh hali veya damak tadınıza göre de değişir.
Soslu döner yiyenin de bence kendisine saygısı yoktur. Beklemiş patates, mide yakmalı sarımsak, salça karışımı sos(McDonalds'ın son dönemlerde burgere eklediği salçamsı sos da berbat, hatta genel olarak kullandıkları hazır paket soslarda da bir gariplik var), kıkırdak vb. içeren asla ağzınıza dolu dolu et gelmeyen 60 gram tavuk, et döner ve yakılmaktan mide rahatsız eden dürüm. Hepsinin de dibinde akan o yağ, dürüm, tavuk gibi sıcak şeylerin arasına önceden kesilmiş ve sıcakla temas edilince tadı berbatlaştıran soğan, yeşillik vb. hiç yakışmıyor.
Biri de çıkıp kardeşim şeker bağımlısı aptallar doysun diye, 1-2 yılda batıp el değiştireceğimiz kalitede yapmak yerine, sade ve kararında olsun. Ekstra isteyen 10-20 ₺ ekletip gramajı artırır diyen olmuyor. Tavukdan bahsetmiyorum, atıyorum Cajun Burger yanında çöpe atılacak kalitesizlikte ve bol gözüksün diye kötü bir patates yolluyor. İlk dönemleri parmak dilim patates veriyorlardı. Koy burgerin yanına 5 dilim parmak patates, yetmiyor mu Burger King gibi 10-35 ₺ farklarla sayısını artır.
Soslu döner yiyeceğinize, 40-60 ₺ ekleyin, şu dışı çıtır şeyle kaplı tavuk burgercilerden burger yiyin. Öncü, Maydanoz, bilmem ne hatay hepsi de rezalet.
Gaziantep'e gittiğim dönem, içerisinde patlıcan içi, patates ve tavuk döner(yeşillik ve soğan koymuyorlardı ve dürümü, eti yanlarındaki kasap, manav ve fırından alıyorlardı) olan hatay soslu döner dışında iyi bir soslu döneri büyük şehirlerde hiç yemedim. En az acılı çiğ köfte diye satılan salçalı, isotlu dürümler gibi garanti midemi rahatsız etti.
KökBilgi
Becerikli
- Katılım
- 10 Mart 2025
- Mesajlar
- 109
- Beğeniler
- 80
Et alamadığım için protestoyu tercih ederim.
Tavuk benim daha çok hoşuma gidiyor, ikisini de nefessiz yerim ama tavuk is the best yani.
Klasik yarım ekmek tavuk döneri tercih ederim. İçinde de sadece ketçap ve mayonez olacak. İmkân olursa salatalık da yakışır diye düşünüyorum.
Helox
Üstün
Olsa da yesek.
- Katılım
- 21 Aralık 2023
- Mesajlar
- 868
- Makaleler
- 1
- Çözümler
- 9
- Beğeniler
- 1.599
Tavuk. Et döner hem pahalı hem güzel yapan yer bulmak zor. Çoğu zaman tavuk ve et döner satan bir restoranda tavuk daha lezzetli oluyor. Tabii tabakta porsiyon olarak et tercihimdir.
Benzer konular
- Kilitli
- Anket
- Ranton Kouga
- Yiyecek ve İçecek
