Hatay usulüyse tavuk döner vazgeçilmezimdir ama iskenderin tavuktan yapılması hoş değil. İskender ise et.
 
Döner dediğin esasen odun ve kömür ateşinde pişen, hayvan iç yağıyla lezzetlendirilmiş ince kesim dana/koyun etidir. Lavaş veya yufka benzeri ince ekmekle servis edilir. Bazı yerler patatesle de servis ediyor. Fark etmez favorimdir.

Toptancıdan alınma 7 çeşit baharatlı ve tereyağı içermeyen margarinle hazırlanan salçalı suya bandırılan şey tavuk döner olamaz. Zaten lavaş diye kalın bir ekmeğe sarıyorlar. İçine de 50g et koyup bolca ketçap mayoneze buluyor. Böyle yağlı, şekerli ve salçalı iğrenç bir şey oluyor. Tavuk eti 50g ya var ya yok. Tavuğun tadı da yok. Tost makinesine de basıyorlar abi. Dışı çıtır içi yumuşak bir şey oluyor. Yiyemiyorum. Sanki ekmeğin arasında domatesi 2-3 bekletmişim ve tüm suyu ekmek emmiş gibi geliyor.

İçinde sos bulunmayan sadece biraz patatesin olduğu iyi pişmiş 80g tavuk döner de 2. favorimdir. Genelde yarım ekmek veya tombik ekmek ile tercih ederim. Et döner kadar olmasa bile severim.
 
62 dedi:
Döner dediğin esasen odun ve kömür ateşinde pişen, hayvan iç yağıyla lezzetlendirilmiş ince kesim dana/koyun etidir. Lavaş veya yufka benzeri ince ekmekle servis edilir. Bazı yerler patatesle de servis ediyor. Fark etmez favorimdir.
Genişletmek için tıkla...
Küçültmek için tıkla...
Artı olarak o lavaşın ayrı bir tadı oluyor tuzlu gibi o çok iyi.
 

Benzer konular

6
Hatay usulü mü yoksa normal tavuk döner mi?
5 6 7
Mesaj
63
Görüntüleme
1B
Charles Smith
Charles Smith
Ömer_Yeter
Ülker mi yoksa Torku mu tercih edersiniz?
2 3
Mesaj
28
Görüntüleme
628
İsveç Cadısı
İsveç Cadısı
U
Doyuyo restoranında tavuk yemek güvenli mi, tadı nasıl?
2
Mesaj
19
Görüntüleme
811
DarthGorsoy
DarthGorsoy
Quezzy
  • Anket Anket
Çiğ köfte vs Döner
4 5 6
Mesaj
54
Görüntüleme
1B
Kaptan60
K

Yeni konular

Yeni mesajlar