Evet, mümkün. Grafik tasarımcı olarak iş bulabilirsin. Ancak bu işte ilerlemek istiyorsan freelance olarak da çalışmanı tavsiye ederim. Hem bağlı olduğun şirketle sınırlı kalmazsın, hem de network'ünü genişletirsin.
Bilgisayar konusunda ise, yıllar önce Core2Quad işlemcili ve R7 250 ekran kartlı bilgisayarımda bile Photoshop kullanıp satış yapabiliyordum. Ancak güncel olarak i5 işlemcili, 16 GB bellekli ve harici ekran kartlı bir cihazın olursa çok rahat çalışma yapabilirsin. Belirttiğim donanım gücü genelgeçer olmasa da "bence" minimum düzeyde çalışma ortamı gücünü sağlıyor. Bu yüzden "ortalama şunlar bunlar olmalı" demek yerine başlangıç bütçesi ayırabilirsen ona uygun cihaz bakman daha doğru olacaktır. Zaten cihaz için bu forumdaki çoğu kişi (ben de dahil) yardımcı olur, senin de bir fikrin oluşmuş olur.