Spor yapan birisi olarak şu şekilde yapıyorum:
Tavuk göğsünü paketten çıkardıktan sonra yıkamadan, direkt küp küp doğrarım. Daha sonra küp küp doğradığım tavukları bolca tuzlar ve önceden ısınmış olan tavaya dökerim. Tavanın altı çok sıcak olursa tavuklar tavaya yapışır, bu yüzden kısık ateşte ara ara karıştırarak onların sürekli diri kalmasını sağlayın.
Ben tavuğu kuru sevdiğim için çok fazla pişiriyorum. Yavaş yavaş ocaktan alma zamanı geldiği vakit, sevdiğiniz baharatları dökebilirsiniz. Afiyet olsun!