Tabii yapan yerin nasil servis ettigi de onemli, bazilari sosu fazla kaciriyor o yuzden de lavas yumusayip yirtiliyor, yerken mucadele ediyorsunuz sonra.
Son birkaç yıldır hatay usülü adı altında satılan bol soslu dönerlere sardım. Yemek ve ızgaralarda da baharatı seven biriyim bu nedenle keyifle yiyorum.
Fakat büyük bir kesim bu sos furyasını sevmediğini klasik ekmek arası ketçap mayonezli tavuk döneri sevdiğini söylüyor.
Bence hatay usulü çok daha lezzetli. Siz tavuk döneri nasıl tercih ediyorsunuz?
Eskiden tavugun tadı gelirdi, sıcaklığı gelirdi. Şimdi ise Hatay usulu diye sadece salça yiyoruz. Ne tavuk tadı var, ne hissi. Adam bayat et koysa anlamıyoruz.