Palm yağı gerçekten sağlığa zararlı mı?

Zararlı olmasaydı her şeyin içinde olmazdı.

Yağların geneli zaten yararlı degil zararlıdır. Palm yağının bu kadar sık kullanılma sebebi de ucuz ve birçok urune hitap edebiliyor olmasıdır. Şahsi düşüncem, zaten hiçbirimiz bu yağların ortaya çıkarılma sürecini görmüyoruz. İçine kim bilir ne kimyasallar da katiyorlardir.

Ayrıca doymuş yağ oranı da yüksek bir yag olduğu için "kötü kolesterolü tetikler". Yukarida dedigim gibi, yağların geneli zararli besinlerdir. Ornegin tereyağı da hic masum degil. Palm yagi cok yuksek kalorili bir yağ ayni zamanda tereyağı da yuksek kalorili. Her ne kadar tatlari cok guzel olsa da kolesterolü ve damar tıkanma riskini ucuruyorlar.

Kullanılabilir en masum yağ zeytin yağıdır. Yalniz yaglar genel olarak sıkıntılı çünkü zeytin yağı bile kalori bakımından düşük içeriğe sahip degil. Kullanılacaksa zeytin yağı kullanilmali yoksa bence yağa el bile surulmemeli.

Kendi annemin yapip gönderdiği tereyağını 1 ay kullandım kolesterol tavan yaptı, hayatımda böyle bir şey yaşamamıştım. Böyle kati yağların uzun sure kullanılması hiç sağlıklı değil. En kaliteli tereyaglardan birisi bile olsa sağlığınızı etkiliyor.

tjrr dedi:

Merhaba,

Günümüzde, marketlerde satılan neredeyse her tüketilebilir ürünün (yiyecek/içecek) içeriğinde bu yağdan var. Gerçekten sağlığa zararlı bir yağ mı bu?

Genişletmek için tıkla...

Küçültmek için tıkla...

Gıda sanayide kullanılan neredeyse her şey zararlıdır, çünkü rafta 1 yıl ömür, seri üretim ve kar kazanmak amaç.

Zararlı tabii. Zeytinyağı ve tereyağı GOAT.

Dua edelim bize palm yağı yerine gutter oil yedirmiyorlardır umarım, gutter oil dedikleri bir diğer tabirle kanalizasyon yağı insan vücudunun sindiremediği yağların kanalizasyondan toplanmasıyla elde edilen yağdır içinde eser miktarda palm yağı bulunur. Ekseriyetle uzak doğuda satılan sokak yemeklerinin %90'ı bu yağ kullanılarak yapılır.