nisaa

Üstün
Katılım
28 Mayıs 2024
Mesajlar
1.321
Makaleler
3
Çözümler
10
Beğeniler
1.105
Arkadaşlar birçok marka var neredeyse 5 litreyi 500 TL'ye satıyorlar. Sahte falan mı? Neden bu kadar ucuz? Kullananlar test falan yapmışlar gerçek diyorlar. Donuyor, suda yüzüyor falan tadı kokusu da normalmiş. Mahizeytin, Zeytinbeyli gibi markalar var.
 
Zeytin yağları kabaca 3'e ayrılır.
1. en kalitelisi soğuk sıkım zeytin yağıdır şerbet gibidir kahvaltıda ekmeğin üstüne konulur yenir en kıymetli yağdır.
2. sırada sızma zeytin yağ var bu da değerlidir nisbeten soğuk sıkımdan daha ucuzdur.
3. sırada riviera zeytin yağları var bunlar yüksek ateşte kaynatılarak yağ çıkarıldığı için içindeki birçok yararlı birleşen ölüyor ama daha fazla yağ çıkıyor en ucuzu bu.

Zeytin yağları tandık markalardan (marmarabirlik) resmi satıcılardan almanızı tavsiye ederim. Gerçek zeytin yağı soğukta donar bu saf yağdır. Tam olarak donmadığı takdirde başka bir yağ (pamuk yağı gibi) eklendiği kesinleşmiş olur. Başka bir yolda bir miktar zeytinyağına birkaç damla tuzruhu damlatılarak zeytinyağındaki renk değişimi gözlemlenir.
Anne tarafım zeytincilikle uğraştıklarından aklımda bunlar kalmış tabii daha başka detaylarda vardır illa.
 
Ya da bizim gibi yağ haneden sıkım yapanlardan alacaksınız, en temizi de budur.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Zeytin yağları kabaca 3'e ayrılır.
1. en kalitelisi soğuk sıkım zeytin yağıdır şerbet gibidir kahvaltıda ekmeğin üstüne konulur yenir en kıymetli yağdır.
2. sırada sızma zeytin yağ var bu da değerlidir nisbeten soğuk sıkımdan daha ucuzdur.
3. sırada riviera zeytin yağları var bunlar yüksek ateşte kaynatılarak yağ çıkarıldığı için içindeki birçok yararlı birleşen ölüyor ama daha fazla yağ çıkıyor en ucuzu bu.

Zeytin yağları tandık markalardan (marmarabirlik) resmi satıcılardan almanızı tavsiye ederim. Gerçek zeytin yağı soğukta donar bu saf yağdır. Tam olarak donmadığı takdirde başka bir yağ (pamuk yağı gibi) eklendiği kesinleşmiş olur. Başka bir yolda bir miktar zeytinyağına birkaç damla tuzruhu damlatılarak zeytinyağındaki renk değişimi gözlemlenir.
Anne tarafım zeytincilikle uğraştıklarından aklımda bunlar kalmış tabii daha başka detaylarda vardır illa.
Aynı şekilde donuyor hocam, fiyatlar çok absürt ama tat, koku ve donma testinden de geçiyormuş. Bilemiyorum çok garip geldi.
Örnek:
https://www.trendyol.com/vakifkoy/n...i-p-867064963?boutiqueId=61&merchantId=379086
https://www.trendyol.com/zeytindere...-p-845178683?boutiqueId=61&merchantId=1005476
https://www.trendyol.com/mahizeytin...i-p-859372456?boutiqueId=61&merchantId=566271
https://www.trendyol.com/zeytinbeyl...i-p-879436263?boutiqueId=61&merchantId=980942
 

O fiyata imkansız hocam zeytin toplamak inanılmaz zor ve yorucu bir iş kendin yapsan bile o emekleri o fiyata satamazsın. Benim önerim tariş komili marmarabirlik bu 3'nden şaşmayın. Resmi satıcılaradn almanızı öneririm. Mesela Green amour vardır Avrupa Birliği'nden ödül almış bir zeytin yağı markası onun 500ML soğuk sıkımı 1.000₺ öyle düşün.