Almanya'ya gideceğim zaten. Bir denerim bunu. Domuz etinden mi yapılıyor ama?
Orijinal tarifi sanırım domuz eti ile yapılıyor. Alternatif et seçeneklerini belki bulabilirsiniz fakat şahsen denk gelmedim ya da fark etmedim. Üzerindeki sos ile sosis yerine sosis paketindeki poşeti satsalar yine lezzetli olur galiba. :D
 
Çok yoğun bir sos ve sıcak bir yemektir, orijinali domuzdan yapılır ancak tavuktan alternatifleri de bulunmaktadır. Çok bir özelliği yok basit bir aperitif görevi görebilir anca.
 
Kendiniz de yapabilirsiniz. Kolay.

Bratwurst (Sosis):

Tavada kızartılır. İsteyen derisini soyabilir. Önceden haşlanmasına gerek yok

Sos için:
Soğan, ketçap, az salça, köri baharatı, balsamico, kara biber (yeterli), zeytinyağ
(biber dolması içi gibi hazırlanır)

Sosisleri dilimliyoruz, üzerine sosu döküyoruz ve hafif köri tozu serpiştiriyoruz.

Yiyenler(???) bir şeyi unutmuşlar. Yanında küçük (beyaz) ekmek (türü) (Brötchen) ile servis edilir.