Toz biber mi salça mı?

  • Toz Biber

    Oy: 14 40,0%
  • Salça

    Oy: 21 60,0%

  • Oy verenlerin toplamı
    35
Bu gecenin günahı sana ait. @Ethem Efe

WhatsApp Image 2026-02-12.webp
 
Mantı sadece kıyma ile yapılmıyor hocam, peynir de iyi gidiyor.
Misal bizim buralarda "gayduma" dediğimiz, mantının avuç içi kadar büyüklükte yapılan bir hamur işi tarifi var; harcı peynir ile yapılıyor genellikle, kaynar suya atarak pişiriyorsunuz, üzerine de domates sosu güzel gidiyor.

Döneri daha çok seviyor o ama ben orta hâlli bir şarapla güzel bir bonfile yemeği yaparsam daha çok sever.
Geçen sefer geleceğini söyledi, ben de bonfile yemeği yapayım dedim doğal olarak. Eve 2 tane tavuk dürümle geldi 'Hadi otur yiyelim.' dedi, elimdeki tavada bonfileyi görünce eli ayağı birbirine karıştı.
Şöyle acılı bir tavuk ekmek arası güzel gidiyor, içine de biraz acı biber, ketçap-mayanoz falan... tâbi pirzola ayrı mesele.