...kızgın tavada kalırsa pişmeye devam eder ve et kupkuru olur.
İçerisine 2 yemek kaşığı kadar su ekleyince dediğiniz olmuyor. İçeride buhar hem pişmeyi yavaşlatıyor hem de sululuğu koruyor. Tabii yemek göreceli bir kavram. Sizin için ideal değildir...