GigatnoS

Çalışkan
Katılım
20 Ocak 2026
Mesajlar
21
Beğeniler
8
Yer
Adana - Antalya
Yeni bir şehre geldim ve iki hafta içerisinde sayamadığım kadar çok iş görüşmesi yaptım; sadece iki tanesinden olumlu bir dönüş alabildim.

Kafe: Başlangıç olarak asgari ücret + yemek + yol alacağım. Deneyimsiz olduğum için maaş düşük başlayacak ama ileride artabilir. Fakat kadının tavrı hoşuma gitmedi; içten içe beni küçümsediğini hissedebiliyorum. Ayrıca kadının renkli gözleri var ve ommetafobim olduğu için gözlerinin üzerimde olduğunu düşünmek bile beni strese sokuyor. Mesafe de yaklaşık 3,5 km. Burada baristalık deneyimi kazanmış olacağım ve ileride başka yerlere geçmek istediğimde iş bulmam daha kolay olabilir. (Ve sosyal olarak daha aktif bir yer)

Restoran: 32 bin + yemek + yol alacağım. Müdür daha sıcak ve olumlu bir izlenim bıraktı. Mesafe olarak da 700 metre gibi bir yol var. İçime sindi ama herhangi bir yeni tecrübe edinemem; burada zaten tecrübeli olduğum bir iş.

Çok kararsız kaldım.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Yeni bir şehre geldim ve iki hafta içerisinde sayamadığım kadar çok iş görüşmesi yaptım; sadece iki tanesinden olumlu bir dönüş alabildim.

Kafe: Başlangıç olarak asgari ücret + yemek + yol alacağım. Deneyimsiz olduğum için maaş düşük başlayacak ama ileride artabilir. Fakat kadının tavrı hoşuma gitmedi; içten içe beni küçümsediğini hissedebiliyorum. Ayrıca kadının renkli gözleri var ve ommetafobim olduğu için gözlerinin üzerimde olduğunu düşünmek bile beni strese sokuyor. Mesafe de yaklaşık 3,5 km. Burada baristalık deneyimi kazanmış olacağım ve ileride başka yerlere geçmek istediğimde iş bulmam daha kolay olabilir. (Ve sosyal olarak daha aktif bir yer)

Restoran: 32 bin + yemek + yol alacağım. Müdür daha sıcak ve olumlu bir izlenim bıraktı. Mesafe olarak da 700 metre gibi bir yol var. İçime sindi ama herhangi bir yeni tecrübe edinemem; burada zaten tecrübeli olduğum bir iş.

Çok kararsız kaldım.
İleride artar asgari ücretin zamlanması ile birlikte.
 
Yeni bir şehre geldim ve iki hafta içerisinde sayamadığım kadar çok iş görüşmesi yaptım; sadece iki tanesinden olumlu bir dönüş alabildim.

kafe: başlangıç olarak asgari ücret + yemek + yol alacağım. Deneyimsiz olduğum için maaş düşük başlayacak ama ileride artabilir. Fakat kadının tavrı hoşuma gitmedi; içten içe beni küçümsediğini hissedebiliyorum. Ayrıca kadının renkli gözleri var ve ommetafobim olduğu için gözlerinin üzerimde olduğunu düşünmek bile beni strese sokuyor. Mesafe de yaklaşık 3,5 km. Burada baristalık deneyimi kazanmış olacağım ve ileride başka yerlere geçmek istediğimde iş bulmam daha kolay olabilir. (ve sosyal olarak daha aktif bir yer)

restoran: 32 bin + yemek + yol alacağım. Müdür daha sıcak ve olumlu bir izlenim bıraktı. Mesafe olarak da 700 metre gibi bir yol var. İçime sindi ama herhangi bir yeni tecrübe edinemem; burada zaten tecrübeli olduğum bir iş.

Çok kararsız kaldım.

"Baristalık şöyle, baristalık böyle restoranda bilgin var baristalık öğrenip yelpazeni genişlet" demeyeceğim. Çünkü baristalığın önü kapalı. Arkadaşım uzun süredir kafe sektöründe çalışıyordu ve yolun sonunda kahveleri yapan makinelerin bakım-onarım kısmına kendini aldırdı, istese barista olarak devam edebilirdi ama gerek çalışma şartları gerek yoğunluk ve buna karşılık aldığın ücret pek de kayda değer değil. Para sorunun yoksa hem çalışıp hem de sosyalleşmek istiyorsan kafeyi dene derim ama devir meslek değil para kazanma devri meslek öğrenenlere de para falan verdikleri yok herkes kolpa sıkıyor. Hem canını hem de zamanını alan şirketler sana memur maaşından fazlasını veriyor, ustayım diyorsun sektörün çoğunluğu memur maaşına yakın bir ücret veriyor yıllarca senin üzerinden para kazanıp o kadar çalışmana rağmen üç kuruşa değer biri olarak görülüyorsun.
Restoran bana iyi gibi geldi neden diyecek olursan parayı vermekten çekinen restoranlar yemek parası vermiyor zaten yemek sektöründe para vereceğime burada yesinler kafasındalar.
Her alanda uzman olursan amele, bir alanda uzman olursan o alanda bilgili kişi olursun o yüzden şunu öğreneyim bunu öğreneyim diye düşünme bir alan seç nasıl para kazandırır düşün sektörde çalış ve paranı değerlendirmeye bak.
Bu yazdıklarım okuyuculara saçma gelebilir ama iş hayatının gaddarlığını iki zaman diliminde görüyorsunuz birisi evlendikten ve çocuk yaptıktan sonra diğeri de yaşınız 50'ye dayandıktan sonra o yüzden ülkemizde emeklilik yaşının 65 olduğu bir dönemde çıkıp da meslek, O, bu, cart curt diye diretmenin anlamı yok zaten meslek olmazsa iş olmaz ama para olmazsa da hayat olmaz.
Restoranın hem ücreti yüksek hem mesafe çok yakın hem de müdür ılımlı, tabii müdürün tavrı kendini ileride belli eder ama çok da düşünülecek bir şey yok ben olsam restorana giderdim.
 
Restoranda garsonluk mu yapacaksınız başka bir şey mi?

Restoran self servis garsonluk yapacak pek bir iş yok Fast food tarzı yemekler yapılıyor tüm malzemeler önünde tabaklara falan koyuyorsun sadece, kalan işler sıradan boş masaları topla sil falan filan.

İleride artar asgari ücretin zamlanması ile birlikte.

Deneyimli baristalar 33 bin alıyormuş deneyimsiz olduğum için asgari dediler.

"Baristalık şöyle, baristalık böyle restoranda bilgin var baristalık öğrenip yelpazeni genişlet" demeyeceğim. Çünkü baristalığın önü kapalı. Arkadaşım uzun süredir kafe sektöründe çalışıyordu ve yolun sonunda kahveleri yapan makinelerin bakım-onarım kısmına kendini aldırdı, istese barista olarak devam edebilirdi ama gerek çalışma şartları gerek yoğunluk ve buna karşılık aldığın ücret pek de kayda değer değil. Para sorunun yoksa hem çalışıp hem de sosyalleşmek istiyorsan kafeyi dene derim ama devir meslek değil para kazanma devri meslek öğrenenlere de para falan verdikleri yok herkes kolpa sıkıyor. Hem canını hem de zamanını alan şirketler sana memur maaşından fazlasını veriyor, ustayım diyorsun sektörün çoğunluğu memur maaşına yakın bir ücret veriyor yıllarca senin üzerinden para kazanıp o kadar çalışmana rağmen üç kuruşa değer biri olarak görülüyorsun.
Restoran bana iyi gibi geldi neden diyecek olursan parayı vermekten çekinen restoranlar yemek parası vermiyor zaten yemek sektöründe para vereceğime burada yesinler kafasındalar.
Her alanda uzman olursan amele, bir alanda uzman olursan o alanda bilgili kişi olursun o yüzden şunu öğreneyim bunu öğreneyim diye düşünme bir alan seç nasıl para kazandırır düşün sektörde çalış ve paranı değerlendirmeye bak.
Bu yazdıklarım okuyuculara saçma gelebilir ama iş hayatının gaddarlığını iki zaman diliminde görüyorsunuz birisi evlendikten ve çocuk yaptıktan sonra diğeri de yaşınız 50'ye dayandıktan sonra o yüzden ülkemizde emeklilik yaşının 65 olduğu bir dönemde çıkıp da meslek, O, bu, cart curt diye diretmenin anlamı yok zaten meslek olmazsa iş olmaz ama para olmazsa da hayat olmaz.
Restoranın hem ücreti yüksek hem mesafe çok yakın hem de müdür ılımlı, tabii müdürün tavrı kendini ileride belli eder ama çok da düşünülecek bir şey yok ben olsam restorana giderdim.

Dedikleriniz mantıksız gelmedi hocam hayatımın büyük birçoğunluğunda beden işi yapıyordum bana okumak ve kendimi geliştirmek için kimse imkan sağlamadı liseyi zor bitirdim 6 senede liseden mezun olduğumda elimde hiçbir şey yoktu şimdi iş arıyorum bir yandan üniversite sınavına çalışıyorum ev tutabilmek ve üniversite masraflarını karşılayabilmek için para kazanmam gerekiyor hep başkaları şekillendirdi hayatımı ve elimde hiçbir şey kalmadı.
 
Son düzenleme:
Restoran self servis garsonluk yapacak pek bir iş yok Fast food tarzı yemekler yapılıyor tüm malzemeler önünde tabaklara falan koyuyorsun sadece, kalan işler sıradan boş masaları topla sil falan filan.
O zaman düşünmeden restoranda çalışmayı seçin derim. Hem maaşı diğer işe göre yüksek, hem patron ılımlı, hem mesafe olarak yakın.
 
Restoran self servis garsonluk yapacak pek bir iş yok Fast food tarzı yemekler yapılıyor tüm malzemeler önünde tabaklara falan koyuyorsun sadece, kalan işler sıradan boş masaları topla sil falan filan.

Deneyimli baristalar 33 bin alıyormuş deneyimsiz olduğum için asgari dediler.

Dedikleriniz mantıksız gelmedi hocam hayatımın büyük birçoğunluğunda beden işi yapıyordum bana okumak ve kendimi geliştirmek için kimse imkan sağlamadı liseyi zor bitirdim 6 senede liseden mezun olduğumda elimde hiçbir şey yoktu şimdi iş arıyorum bir yandan üniversite sınavına çalışıyorum ev tutabilmek ve üniversite masraflarını karşılayabilmek için para kazanmam gerekiyor hep başkaları şekillendirdi hayatımı ve elimde hiçbir şey kalmadı.

Yaşadığın şehir hangi bölgede? (Marmara, Akdeniz, Gündeydoğd, Karadeniz)
 
Yeni bir şehre geldim ve iki hafta içerisinde sayamadığım kadar çok iş görüşmesi yaptım; sadece iki tanesinden olumlu bir dönüş alabildim.

Kafe: Başlangıç olarak asgari ücret + yemek + yol alacağım. Deneyimsiz olduğum için maaş düşük başlayacak ama ileride artabilir. Fakat kadının tavrı hoşuma gitmedi; içten içe beni küçümsediğini hissedebiliyorum. Ayrıca kadının renkli gözleri var ve ommetafobim olduğu için gözlerinin üzerimde olduğunu düşünmek bile beni strese sokuyor. Mesafe de yaklaşık 3,5 km. Burada baristalık deneyimi kazanmış olacağım ve ileride başka yerlere geçmek istediğimde iş bulmam daha kolay olabilir. (Ve sosyal olarak daha aktif bir yer)

Restoran: 32 bin + yemek + yol alacağım. Müdür daha sıcak ve olumlu bir izlenim bıraktı. Mesafe olarak da 700 metre gibi bir yol var. İçime sindi ama herhangi bir yeni tecrübe edinemem; burada zaten tecrübeli olduğum bir iş.

Çok kararsız kaldım.
İkinci seçenek bana daha mantıklı geldi. Yıllarca aynı iş yerinde çalışıp asgeri / asgeriye çok yakın maaşlara çalışan insanlar var. (Nereden biliyorsun diye sorma.) Yol ücreti veriyor olması da güzel. Eve yakın olması ve müdürün sıcak davranması da uzun vadede mobbing tarzı sorunlardan ruhsal olarak yıpranmayacağını gösteriyor. Tecrübe konusuna gelecek olursak iş tanımı her ne kadar aynı / benzer bile olsa her farklı yerden yeni bir şey öğrenilebilirsin diye düşünüyorum. Sonuçta işletenler, müşteri profilleri vs. farklılaşacak.