- Katılım
- 11 Haziran 2025
- Mesajlar
- 1.603
- Makaleler
- 1
- Çözümler
- 6
- Beğeniler
- 1.069
Selamlar, benim annem eve geç geliyor, babam da yemek yapabilir ama ben yapmayı öğrenmek istiyorum.
Superuser do 6
Çalışkan
- Katılım
- 16 Temmuz 2026
- Mesajlar
- 132
- Makaleler
- 4
- Çözümler
- 2
- Beğeniler
- 97
Basit yemeklerden başlayabilirsiniz, makarna, pilav vesaire gibi. Bunları tekerleştirdikten sonra artık alışacaksınız, bundan sonra ise ince detaylara girebilirsiniz. Salçalı makarna, tavuklu makarna, pilav tavuk gibi. Bu kısımları da hallettikten sonra daha komplike yemeklere geçersiniz, kremalı köri soslu tavuklu makarna gibi. Kısacası geçen açtığınız matematik konusu gibi, temelin üstüne eklemelisiniz.
Öküz 48
Başarılı
- Katılım
- 7 Mayıs 2025
- Mesajlar
- 924
- Çözümler
- 2
- Beğeniler
- 539
Youtube video dolu ben de vaktiyle yapmıştım. Salçayla fasulye ve pilav mesela ama bamya yemeği biraz zorladı ilk denemeler hep hüsran kolay yemeklerle başla. Mesela başlangıç olarak tavada tavuk kızart, ufak parçalara böl ve aynı anda yaptığın domates soslu makarnaya karıştır. Tavuklu makarna yapmış ol. Bu basit bunu yaparsan diğerleri gelir bunu yapamazsan sende iş yok demektir.
KS
KS
- Katılım
- 11 Haziran 2025
- Mesajlar
- 1.603
- Makaleler
- 1
- Çözümler
- 6
- Beğeniler
- 1.069
Hocalarım aslında amatör değilim, köfte, Hamburger, döner, tavuk falan yada sucuk ekmek yapabiliyorum. Youtubedan tariflere bakıyorum.
Andrea Kimi Antonelli 56
Yetkin
Eeeee daha ne istersin yapmak istediklerin tam olarak nedir açıklar mısın biraz daha ekstra olarak da şunu da belirteyim makarnayı petso soslayabilirsin güzel oluyor.
KS
KS
- Katılım
- 11 Haziran 2025
- Mesajlar
- 1.603
- Makaleler
- 1
- Çözümler
- 6
- Beğeniler
- 1.069
Fakat kesme işinde, pişirme de ve tad konusunda birde sos konusunda kötüyüm.
Yemek yapmanın özü kısaca yağ/su ve ana ürün + baharat, soslar.
Yani yağ ya da su ile ana yemeğin ürünlerini pişirip üzerine baharat ekleyerek devam ediyorsunuz. Burada önemli olan yalnızca ürünlerin hangi sıra ile ve ne kadar süre pişeceği. İşte bu kadar.
Ben de mutfakla arası çok iyi olan biri değilim ama tatlı konusunda çok başarılıyımdır.
Yani yağ ya da su ile ana yemeğin ürünlerini pişirip üzerine baharat ekleyerek devam ediyorsunuz. Burada önemli olan yalnızca ürünlerin hangi sıra ile ve ne kadar süre pişeceği. İşte bu kadar.
Ben de mutfakla arası çok iyi olan biri değilim ama tatlı konusunda çok başarılıyımdır.
