Aslında şöyle demek lazım bir ayran sever olarak. Ayranın kültürü, kefirin kültürü, yoğurt kültürü farklıdır. Evde yapılan daha çok, ayran ismini biraz geçiyor. Biraz yoğurtlu suya kaçıyor. Yaparken içine ayran kültürü atmak lazım. Hepsinin içindeki şeyler farklıdır. İnsanlar onu bilmiyor.
Kutu ayranlarda marketlerde satılan, içinde ayran kültürü bulunur. Ama hepsinde değil, bazı uyanık firmalar ayran kültürü de kullanmaz içinde.
Özellikle eker markasının ayranlarının etiketini okursanız, ayran kültürü oranıyla birlikte belirtilir.
Ev ayranını bende çok severim, günde 3-4 bardak ayran içerim yapılırsa.
Kutu ayranlarda marketlerde satılan, içinde ayran kültürü bulunur. Ama hepsinde değil, bazı uyanık firmalar ayran kültürü de kullanmaz içinde.
Özellikle eker markasının ayranlarının etiketini okursanız, ayran kültürü oranıyla birlikte belirtilir.
Ev ayranını bende çok severim, günde 3-4 bardak ayran içerim yapılırsa.
