Neko dedi:
Benim lazanya kesinlikle. Bir günde öğlen-akşam 6 büyük dilim yiyebilirim. Eskiden kıyma yerine küçük doğranmış tavuk sote ve patates kızartması kullanırdım iç malzeme olarak. O da çok güzel oluyor fakat kıymalının yeri başka. Biraz pahalı bir yemek maalesef. Bir borcamın maaliyeti 300-400 TL'ye denk geliyor her şeyiyle fakat dışarıda yemekten hala çok daha uyguna geliyor. Bir borcamdan baya çıkıyor çünkü.

Üç aşamadan oluşuyor yapmak. İç harcını hazırlamak, başamel sosunu hazırlamak ve borcamda birleştirmek. İç malzemesini ve başamel sosunu hazırlamak basit fakat benim en nefret ettiğim yeri birleştirmek. Kusursuz birleştirmeye çalışınca epey uzuyor yapması ve malzemeleri düzgün bir oranla koymanız gerekiyor yoksa son kata geldiğinizde ya çok az ya da çok fazla malzemeniz kalıyor geriye :D

Ben bu tarife göre yapıyorum. Tavsiye ederim.



Lazanyayı suda bekletmeye gerek olmadan direkt koyabildiğinizi söylüyorlar kutusunda fakat ben yine de borcama koymadan önce suda çok az bekletiyorum. Fırından çıkınca daha yumuşak oluyor. Bu sizin tercihinize kalmış bir şey.

Ben bir de başamel sosa birazcık muskat rendeliyorum. Çok olursa ağır olur tadı ön plana çıkar tavsiye etmem.
Genişletmek için tıkla...
Küçültmek için tıkla...

Makarna.😋
 
İskender, özellikle Bursa'da yediğim 😋
Ama bana et olsun yeter, yerim. Büyük olsun, küçük olsun, ayrık olsun, birleşik olsun severim 😈
Orhun Kayaalp'e de selam olsun !
 
Bende lazanyayı çok severim + çok iyi yaparım. Ama en sevdiğim yemek.. Bir Bursalı olarak iskender diyeceğim :D
1711478812487.webp
 

Benzer konular

EfeA
En sevdiğiniz Kokteyl & Mokteyl nedir?
Mesaj
4
Görüntüleme
140
cenazeyebekleriz
cenazeyebekleriz
creazy
En sevmediğiniz yemek nedir?
2 3 4
Mesaj
32
Görüntüleme
538
YASEDEM
YASEDEM
2
En sevdiğiniz yemek nedir?
2 3
Mesaj
25
Görüntüleme
283
miraçov
miraçov
U
En sevdiğiniz alkol nedir?
2 3 4
Mesaj
36
Görüntüleme
547
Stardew Valley
S

Yeni konular

Yeni mesajlar