Hocam şehriyeli pilavı herkes yapar, önemli olan sade pilav yapmak. Bu arada ben daha önce hiç bekleterek yaptığım pilavlar sadece iyi oldu. Bekletmeden yapıldığında 1'e 1 oran yeterli olmuyor ve nişastalı okuyor (denendi onaylandı). Tencere kısmına gelirsek dar bir yerde pilav yapıldığında pirinçler üst üste bindiğinden dolayı istenilen sonuç verilmiyor
Doğrudan tarifleri aramak için şu siteye bakabilirsiniz:
www.nefisyemektarifleri.com
Olur, keyfinize göre. Ve evet suda bekletmek de doğru, ılık su yerine videodaki gibi kaynar su koyup soğuyana kadar bekletirseniz de dediğim gibi daha kolay pişer, daha az su gerektirir.
Ben şehriyeli sevdiğimden öyle yapıyorum hocam
Şehriyesizde de pek bir şey değişmiyor. İyi yıkayacaksın, iyi kavuracaksın, suyunu ölçülü vereceksin.
Doğrudan tarifleri aramak için şu siteye bakabilirsiniz:
Nefis Yemek Tarifleri - Kolay ve Pratik Yemek Tarifleri
Tamamı denenmiş ve fotoğraflanmış olan yemek tariflerinin bulunduğu Nefis Yemek Tarifleri Türkiye'nin en çok okunan yemek tarifleri sitesi.
Pratik yemek tarifleri için şu kanalları:
Ayrıca gastronomiye ilginiz varsa Gordon Ramsay'i takip edebilir ve tariflerini yapmayı deneyebilirsiniz:
Olur, keyfinize göre. Ve evet suda bekletmek de doğru, ılık su yerine videodaki gibi kaynar su koyup soğuyana kadar bekletirseniz de dediğim gibi daha kolay pişer, daha az su gerektirir.
Ben şehriyeli sevdiğimden öyle yapıyorum hocam
Bekletmeden yaparsan da evet daha çok su ister, biraz daha geç pişer. İmkan varsa bekletmek en iyisi ama ben üşeniyorum.
Tencere olayını da denemem lazım, hiç denemedim tencereye göre fark edip etmediğini. Benim artık elim alıştığından yapıyorum ve oluyor durumu var da biraz, kas hafızası
Güzel ve basit tarifler veriyor hocam kolayca yaparsınız. Gözünüz korkup da hazıra yönelmeyin derim, hem sağlıksız oluyor hem de insanın yemek yapma becerisi kazanması lazım bir yerde
