DarthGorsoy
Bilgin
Geçenlerde Instagram'da bir kişinin 200gr protein içeren bir öğün hazırlama videosuna denk geldim ve yorumlara baktığımda "o öğünden anca 40-50gr sindirmişsindir, devamı çöp olmuştur" şeklinde bir yorum okudum. Arkadaş kendinden öyle emin yazmış ki, bu şehir efsanesini etraftan duyan 500 kişi civarı insan da o yorumu beğenmiş...
Arkadaşlar, böyle bir şey söz konusu değil. Yapılan araştırmalar bizlere bu bunun doğru olmadığını kanıtlıyor. Her ne kadar sindirim karışık şekilde ilerlese de mideye protein, aminoasit girdiğinde vücut sindirimi yavaşlatacak bir hormon salgılar. Bu süreçte de vücuda giren bütün aminoasitler sindirilir. Alınan aminoasitlerin bir kısmı yakın zamanda kullanılmak için kaslarda depo dahi edilir. Proteinler gideceği yere gittiyse ve hala ortada aminoasit varsa, vücut yine de onları atmıyor ve gelecekte yakıt olarak kullanmak için glikoza çevirip beyni besliyor, diğer organlar için kullanıyor.
Fransız bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma:
Genç kadınlardan oluşan 2 grup kuruluyor ve bu grupların birisine günlük ihtiyaçları olan protein miktarının %80'i tek öğünde verilirken diğer gruba ihtiyaç duyulan protein 4 eşit öğüne %25'er oranlarda bölünerek veriliyor. Araştırma sonucunda iki grubun da protein mekanizmasının aynı çalıştığı, hiçbir fark olmadığı gözlemleniyor.
Bu araştırma, kilonuzun 1.2-1.5 katı gibi değerlerdeki proteini çok rahat sindirebildiğiniz anlamına geliyor.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Arkadaşlar, böyle bir şey söz konusu değil. Yapılan araştırmalar bizlere bu bunun doğru olmadığını kanıtlıyor. Her ne kadar sindirim karışık şekilde ilerlese de mideye protein, aminoasit girdiğinde vücut sindirimi yavaşlatacak bir hormon salgılar. Bu süreçte de vücuda giren bütün aminoasitler sindirilir. Alınan aminoasitlerin bir kısmı yakın zamanda kullanılmak için kaslarda depo dahi edilir. Proteinler gideceği yere gittiyse ve hala ortada aminoasit varsa, vücut yine de onları atmıyor ve gelecekte yakıt olarak kullanmak için glikoza çevirip beyni besliyor, diğer organlar için kullanıyor.
Fransız bilim adamları tarafından yapılan bir araştırma:
Genç kadınlardan oluşan 2 grup kuruluyor ve bu grupların birisine günlük ihtiyaçları olan protein miktarının %80'i tek öğünde verilirken diğer gruba ihtiyaç duyulan protein 4 eşit öğüne %25'er oranlarda bölünerek veriliyor. Araştırma sonucunda iki grubun da protein mekanizmasının aynı çalıştığı, hiçbir fark olmadığı gözlemleniyor.
Bu araştırma, kilonuzun 1.2-1.5 katı gibi değerlerdeki proteini çok rahat sindirebildiğiniz anlamına geliyor.
A review of issues of dietary protein intake in humans - PubMed
Considerable debate has taken place over the safety and validity of increased protein intakes for both weight control and muscle synthesis. The advice to consume diets high in protein by some health professionals, media and popular diet books is given despite a lack of scientific data on the...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Endogenous CCK depresses contractile activity within the ascending myenteric reflex pathway of rat ileum - PubMed
The ascending excitatory reflex is an important part of the myenteric reflex. In order to study the ascending neural pathways, isolated segments of rat ileum were stimulated by electrical stimulation of the gut wall (20 V, 3 pulses per second, 1 ms) using platinum electrodes. The excitatory...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Endogenous CCK depresses contractile activity within the ascending myenteric reflex pathway of rat ileum - PubMed
The ascending excitatory reflex is an important part of the myenteric reflex. In order to study the ascending neural pathways, isolated segments of rat ileum were stimulated by electrical stimulation of the gut wall (20 V, 3 pulses per second, 1 ms) using platinum electrodes. The excitatory...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Effects of intermittent compared to continuous energy restriction on short-term weight loss and long-term weight loss maintenance - PubMed
Effective strategies are needed to help individuals lose weight and maintain weight loss. The primary aim of this study was to investigate the effect of intermittent energy restriction (IER) compared to continuous energy restriction (CER) on weight loss after 8 weeks and weight loss maintenance...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
A controlled trial of reduced meal frequency without caloric restriction in healthy, normal-weight, middle-aged adults - PubMed
Normal-weight subjects are able to comply with a 1 meal/d diet. When meal frequency is decreased without a reduction in overall calorie intake, modest changes occur in body composition, some cardiovascular disease risk factors, and hematologic variables. Diurnal variations may affect outcomes.
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Intermittent versus daily calorie restriction: which diet regimen is more effective for weight loss? - PubMed
Dietary restriction is an effective strategy for weight loss in obese individuals. The most common form of dietary restriction implemented is daily calorie restriction (CR), which involves reducing energy by 15-60% of usual caloric intake every day. Another form of dietary restriction employed...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Ingested protein dose response of muscle and albumin protein synthesis after resistance exercise in young men - PubMed
Ingestion of 20 g intact protein is sufficient to maximally stimulate MPS and APS after resistance exercise. Phosphorylation of candidate signaling proteins was not enhanced with any dose of protein ingested, which suggested that the stimulation of MPS after resistance exercise may be related to...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Effects of cortisol on carbohydrate, lipid, and protein metabolism: studies of acute cortisol withdrawal in adrenocortical failure - PubMed
Cortisol withdrawal increased insulin sensitivity in terms of increased glucose oxidation and decreased endogenous glucose production; this may induce hypoglycemia in adrenocortical failure. Energy expenditure and urea loss decreased, indicating that weight and muscle loss in Addison's disease...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Son düzenleyen: Moderatör:
) videosu
