Şehsuvar Kementoğlu
Başarılı
- Katılım
- 4 Kasım 2024
- Mesajlar
- 1.179
- Çözümler
- 2
- Beğeniler
- 631
Emin ol açık süt alıp kaynatmaktan daha güvenilir. Genel olarak süt tüketmek pek de sağlıklı değil yetişkin bir insan için. Fazla tüketilmediğinde zararı da yok, sadece açıldıktan sonra dolapta günlerce durmasa iyi olur. Ben kahve için kullanıyorum mecbur 1 litre alıyorum ama 3-5 gün sonra yarısına gelince atmak zorunda kalıyorum riske atmamak için.
Biz yıllardır açık süt alıp kaynatırız kat kat daha kaliteli ve yağlı market sütlerinden. Eğer imkanınız varsa aldığınız yeri de biliyorsanız sağlıklısı bu.
Şehsuvar Kementoğlu
Başarılı
- Katılım
- 4 Kasım 2024
- Mesajlar
- 1.179
- Çözümler
- 2
- Beğeniler
- 631
Sağlıklısı dediğin ve dakikalarca kaynattığın sütteki bütün yararlı bakteriler de ölüyor zararlılarla birlikte. Evde pastörizasyon yapamayacağına göre yağ içmiş oluyorsun, tadına bir şey diyemem zevk ve renk o. İlla en güvenebileceğim bir marka var mı diye soruyorsa AOÇ sütlerini tüketebilir cam şişedeki.
Onlar epey pahalılar. Ayrıca uzun süre kaynatıldığında besin değerleri kayboluyor sütlerin.
Themir
Üstün
- Katılım
- 8 Şubat 2025
- Mesajlar
- 1.405
- Çözümler
- 7
- Beğeniler
- 693
Gidip inekten sağmadığınız sürece hiçbir sütün sağlıklı olmadığını düşünüyorum.
- Katılım
- 22 Aralık 2023
- Mesajlar
- 340
- Çözümler
- 1
- Beğeniler
- 205
Annem BİM'in altın sütüyle yoğurt yapıyor. Birkaç kez Jersey süt almıştı. Ancak onlara da güven olmuyor. Sütü direk tüketmiyoruz biz.
Bu arada Prof. Ahmet Aydın'ın Taş devri diyeti kitabında bu konudan bahsetmişti. Pastorize, uht ve hatta kaynatılan köy sütleri konusunda.
Artık bazı doktorlar sadece süt değil süt ürünlerini bile kesmenin faydasından bahseder hale geldiler. Aslında bakacak olursak süt bir hayvanın yavrusu için ürettiği bir sıvı oluyor. Normalde bizlerin ihtiyacı olmaması lazım. Ama sektör olarak gelişmiş ve o konuda ilerleyip farklı besinler ortaya koymuş ki tabi o alışkanlıkları bırakmak kolay olmuyor.
Bu arada Prof. Ahmet Aydın'ın Taş devri diyeti kitabında bu konudan bahsetmişti. Pastorize, uht ve hatta kaynatılan köy sütleri konusunda.
Artık bazı doktorlar sadece süt değil süt ürünlerini bile kesmenin faydasından bahseder hale geldiler. Aslında bakacak olursak süt bir hayvanın yavrusu için ürettiği bir sıvı oluyor. Normalde bizlerin ihtiyacı olmaması lazım. Ama sektör olarak gelişmiş ve o konuda ilerleyip farklı besinler ortaya koymuş ki tabi o alışkanlıkları bırakmak kolay olmuyor.
Yoğurdun bol bol faydası var ki yoğurtsuz yaşayamam açıkçası.
desire doue
Uzman
- Katılım
- 1 Şubat 2026
- Mesajlar
- 475
- Çözümler
- 4
- Beğeniler
- 417
Arkadaşımın babasının çiftliği var Eker ve SEK'e süt satıyorlar. Markaya gönderdikleri sütte aynı köy sütü diye çiftlikten sattıkları da aynı. İnek serbest değil, samanla besleniyor, sağma makinesi ile sağılıyor. Artık herkes otomasyona döktü, marketten İçim Rahat alıp geçiyorum. Pazarda yaşlılar satıyor litrelik kullanılmış şişelerde, ne şartlarda sağıldı o şişe nasıl temizlendi belli değil.
Genelde market sütleri tatlı yapmak veya light laktoksuz için alınıyor içmek isteyen insan eğer kendini düşünüyorsa çiğ süt alır evinde annesi veya kendisi kaynatıp içer.
