Rehber Sağlıklı yaşam için temel bilgiler

WebSmith dedi:

Anladım ben tuzu tamamen sandım ama keşke belirtseydiniz konuda benim bildiğim kaya tuzu falan tüketilebilir bir sorun olmaz.

Genişletmek için tıkla...

Küçültmek için tıkla...

Kaya tuzu, Himalaya tuzu ve rafine tuz aynı kimyasalı içerir: Sodyum klorür (NaCl)

Aralarındaki farklar pazarlama ve eser miktardaki minerallerden ibaret, o minerallerin aynısını zaten tükettiğimiz besinlerden fazlasıyla alıyoruz. Tuz tüketmek aynı 2 gram protein için marketten çikolatalı pasta almak gibi. Sağlık açısından anlamlı değil.

Asıl sorun tuzun türü değil, tuzun kendisidir. Tuz tüketimini mümkün olduğunca azaltmak, hatta alışkanlık olarak tamamen kesmek gerekir.